MASALA - Die indische Küche

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Kreationen mit Brustfilet vom Hähnchen
Zu unseren Hähnchenkreationen reichen wir Ihnen leckeren Basmati Reis oder frisch gebackenes Naan Brot.

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Hähnchen CURRY
Hähnchenbrustfilet mit firschem Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und verschiedenen milden indischen Gewürzen
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Hähnchen KORMA
Hähnchenbrustfilet mit Kokosflocken, Kokosmilch, Mandeln und verschiedenen indischen Gewürzen in einer milden Curry-Sahne-Sauce
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Hähnchen MADRAS
Hähnchenbrustfilet mit frischem Ingwer, Knoblauch, Curry, Kokosmilch und Kokosflocken
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Hähnchen PALAK (Blattspinat)
Hähnchenbrustfilet mit firschem Spinat und Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und verschiedenen milden indischen Gewürzen
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Hähnchen MANGO - CURRY
Hähnchenbrustfilet in einer feinen Sahne-Sauce mit Mango, Curry und verschiedenen indischen Gewürzen
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Hähnchen VINDALOO (Achtung: indisch scharf!)
Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln, frischem Ingwer und Knoblauch in einer richtig scharfen Curry-Sauce
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Hähnchen ACHARI (scharf!)
Hähnchenbrustfilet mit verschiedenen indischen Gemüsesorten und Gewürzen
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BUTTER Hähnchen Masala
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, in Joghurt gekocht und verfeinert mit Butter, Sahne und verschiedenen indischen Gewürzen
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Hähnchen TIKKA MASALA
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, in Joghurt gekocht und vereinert mit Butter, Sahne, frischer Paprika und verschiedenen indischen Gewürzen
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Hähnchen KARAI MASALA (scharf!)
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischer Paprika, Zwiebeln und Tomaten, aromatisch scharf gewürzt
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Hähnchen CHANA
Hähnchenbrustfilet mit Kischererbsen, frischem Ingwer, Tomaten und Zwiebeln in einer pikanten Curry-Sauce mit verschiedenen indischen Gewürzen
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Hähnchen SHAHI
Hähnchenbrustfilet mit Paneer, Kokosflocken und Mandeln, in einer mild gewürzten Curry-Sahne-Sauce
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Hähnchen JALFREZI
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischer Paprika und Zwiebeln in einer Curry-Sauce mit verschiedenen indischen Gewürzen
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Hähnchen DHANSAK
Hähnchenbrustfilet mit roten Linsen, frischem Ingwer, Tomaten und Zwiebeln in einer pikanten Curry-Sauce mit verschiedenen indischen Gewürzen
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Hähnchen KASHMIRI
Fruchtig zubereitetes Hähnchenbrustfilet mit Ananans, Cashewkernen und Rosinen in einer Curyy-Sahne-Sauce
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